১৩ই নভেম্বর, ২০১৮ ইং | ২৯শে কার্তিক, ১৪২৫ বঙ্গাব্দ, হেমন্তকাল

মুচমুচে বেগুনি রেসিপি

প্রকাশিতঃ মে ১৯, ২০১৮, ১২:২৩ পূর্বাহ্ণ


উপকরণ

নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স ১০ গ্রাম
বেগুন স্লাইস করা ১৫০ গ্রাম
ময়দা ৫৪ গ্রাম
পানি ২৪২.৫ মিলি
তেলে ৫০০মিলি
প্রণালিঃ

বেগুন ধুয়ে পাতলা স্লাইস করে নিন বেগুন স্লাইসের সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স (৪ গ্রাম) এবং পানি (২.৫ মিলি) ভালো করে মিশিয়ে মেরিনেট হতে দিন ৩০ মিনিটের জন্যে। একটি পাত্রে ময়দার সাথে নর ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স (৬ গ্রাম) এবং পানি (২৪০মিলি) গুলিয়ে নিন ৩০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।

৩০ মিনিট শেষ হলে  বেগুন স্লাইসগুলো লিকুইড ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে গরম তেলে (৫০০মিলি) ডিপ ফ্রাই করুন। সোনালি রংয়ের হয়ে এলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

৯৭/৩/খ, উত্তর বিশিল, মিরপুর-১, ঢাকা-১২১৬
মোবাইলঃ ০১৭১২-৬৪৩৬৭৩, বার্তা বিভাগঃ ০১৭১২-৬৪৪৩৫০, সার্কুলেশন বিভাগঃ০১৯১৬০৯৯০২০
ইমেইলঃ [email protected], [email protected]

সম্পাদক:
মোঃ সুলতান চিশতী

ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ
মহসিন হাসান খান (বুলবুল)

নির্বাহী সম্পাদকঃ
মোঃ ইব্রাহিম হোসেন

সহকারী সম্পাদকঃ
মোঃ আতোয়ার হোসেন

আইন উপদেষ্টাঃ
শাহিন সরকার


.: Developed By :.
Great IT