২১শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ ইং | ৬ই আশ্বিন, ১৪২৫ বঙ্গাব্দ, শরৎকাল

চিলি চিকেন গ্রেভি

প্রকাশিতঃ মে ৩০, ২০১৮, ১২:১৬ পূর্বাহ্ণ


যা লাগবে :

মুরগির মাংস ছোট টুকরা করা- দুই কাপ,
ডিম- একটা,
ময়দা তিন- টেবিল-চামচ,
চিলি সস- এক কাপ,
লাল কাঁচা মরিচ বাটা- দুই চা-চামচ,
কর্নফ্লাওয়ার- দুই টেবিল-চামচ,
পিয়াজ বড় কিউব- কাটা দুই কাপ,
আদা-রসুন বাটা- এক চা-চামচ,
লবণ- স্বাদমতো,
সয়াসস- চার টেবিল-চামচ,
লেবুর রস, তেল- পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন :
কড়াইতে তেল গরম হলে পিয়াজ দিয়ে একটু ভেজে তাতে সয়াসস, সস, মুরগির মাংস আদা-রসুন বাটা দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানিতে ময়দা, ডিম, লেবুর রস ও মরিচ বাটা গুলিয়ে হাঁড়িতে ঢেলে রান্না করুন ১০ মিনিট। এরপর কর্নফ্লাওয়ার ঠাণ্ডা পানিতে গুলে রান্না করুন পাঁচ মিনিট। ঘন হয়ে এলে নেড়ে নামিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল চিলি চিকেন।

Leave a Reply

৯৭/৩/খ, উত্তর বিশিল, মিরপুর-১, ঢাকা-১২১৬
মোবাইলঃ ০১৭১২-৬৪৩৬৭৩, বার্তা বিভাগঃ ০১৭১২-৬৪৪৩৫০
ইমেইলঃ [email protected], [email protected]

সম্পাদক:
মোঃ সুলতান চিশতী

ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ
মহসিন হাসান খান (বুলবুল)

নির্বাহী সম্পাদকঃ
মোঃ ইব্রাহিম হোসেন

সহকারী সম্পাদকঃ
মোঃ আতোয়ার হোসেন

আইন উপদেষ্টাঃ
শাহিন সরকার


.: Developed By :.
Great IT